餐饮原材料-餐饮原材料供应

以原料命名的餐饮食品有哪些？

以原料命名的餐饮品有哪些？

有很多了，也很健康，原汁原味，用黄豆做的豆浆啊水豆腐，干豆腐，非常有营养，又没有添加剂，要用绿豆做的绿豆糕，香甜软糯，用鸭子做的北京烤鸭，看了就让人流口水，用葡萄做的葡萄酒，酒香好喝，用花生榨的花生油炒菜非常香

快餐店日常采购后厨材料如何分类记账？明细账怎么做？

1，按会计制度的规定，快餐店应当对存货，即买菜的原材料按原材料的种类设置明细帐，一般采用三栏式明细账。 其借方是按照材料采购的会计凭证和入库单登记的，因为增值税是价外税，所以只等记原材料增加的不含税价即可。 原材料的贷方数登记减少数，通常是财务部门的材料稽核会计根据本月发生的全部领料单经过汇总编制材料领用汇总表，并注明是领用的哪些快餐店原材料采购的内容等，并据此进行会计处理，而后就凭会计凭证和材料耗用明细表登记材料明细账的贷方。

2，现金日记账，按照日期，逐笔记录现金进、出的流水账。应记现金余额。

3，首先根据每日的现金收付款原始凭证编制记账凭证，然后根据记账凭证登记日记账。根据快餐店的业务量大小，你可以将凭证分为收款，付款和转账凭证三种，也可只编一种凭证，不分收付，只有转账凭证，连续编号即可。

饭店厨房吊顶用什么材料好些？

1、PVC吊顶材料：在厨房吊顶中，PVC材料还是非常常见的，其色泽鲜艳、耐腐蚀、牢固耐用。价格便宜，是市场是非常普遍的装修吊顶材料之一，也是使用量较大的材料。其质量轻盈，耐久经用，同时也是防火的好材料，能够抵挡油烟的腐蚀。

2、石膏板吊顶材料：石膏板其实很少使用在厨房吊顶中，因为石膏板的核心成分是石膏，固防水性不好，在潮湿的环境中容易受潮变质。当然其装饰效果很好，延展性和造型能力非常强，价格也比较实惠。如果能够确保厨房干燥，那么还是可以使用石膏板吊顶的。

3、矿棉板：矿棉板在厨房吊顶中使用的更少，其核心成分是碳，质量很重，艰苦，价格也相对较高。一般是用于特殊场合吊顶。

4、桑拿板：桑拿板自然是防水性强，耐高温。不过价格挺贵的。

5、铝扣板：铝扣板是厨房和卫生间吊顶使用量最多的材料，因为其安装方便，质量轻盈，受的大家喜爱!价格也便宜哦!

6、集成吊顶：集成吊顶大多采用全金属材质，在防水性能和防火性能上有卓越表现，安装快捷方便，价格也比较公道。