膨化食品有哪些（膨化食品有哪些品种）

膨化食品都包括哪些？

膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。

如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。

老式膨化食品都有什么？

有爆米花。

爆米花简介：一种膨化食品，是由玉米经过高温而膨胀的，可作为日常零食，看电影食用，爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合，爆米花是令人惊喜的下酒零食，在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心，爆米花是一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时适量食用。

老式爆米花热量营养素含量：每100克热量大卡，含387克碳水化合物，77、78克脂肪，4、54克蛋白质，12、94克纤维素。

用面粉和白糖做的膨化食品叫什么？

做出的应该是小孩吃的磨牙的小馒头

膨化食品属于什么类目？

零食类

根据国家标准的定义,膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品;在食品种类中,一般将膨化食品归于零食类。

小时候吃的零食,螃蟹味的膨化食品，叫什么名字?现在还有卖吗？

　　叫做大蟹爽，现在已经买不到了。　　购买膨化食品的注意事项：　　

1、选品牌。首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。　　

2、看标识。选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是刚生产的产品。　　

3、多数膨化食品都在包装袋内充进惰性气体，以防止油脂氧化、酸败。若发现包装泄气，消费者不宜选购。　　

4、应该尽量选择购买密封包装的膨化食品，因为包装的膨化食品质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标超标。　　食用：　　由于膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点：　　1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。　　2、不宜长期过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。　　3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择膨化食品。　　4、少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食膨化食品，容易造成饱胀感，影响正常进餐。