低筋面粉在超市叫什么（低筋面粉在超市叫什么牌子好）

超市面粉是高筋还是低筋？都有。超市的面粉现在种类非常的繁多。各种品牌的面粉基本上都分高筋粉中筋粉和低筋粉。一般高筋粉的面粉价格比较贵一些。比如雪花粉和特等面粉，