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仚屳氽汆什么意思-仚屳氽汆怎么读

2024-03-03 11:41
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仚氽念啥?

仚氽读音:xian tun。

仚仚氽汆〈读xianxiantuncuan,意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。氽是一种烹调方法,引申为把食料丢到滋味鲜香的清汤或白汤里,讲究鲜醇爽口。

氽汆什么意思?

氽汆的意思:

仚屳氽汆什么意思-仚屳氽汆怎么读

“氽”字念 tǔn ,意思是漂浮。上面是“人”下面是“水”,合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。

“汆”字念 cuān ,意思是把食物放到沸水里煮。上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“汆”字的常用义是一种烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮,如“汆汤”、“汆丸子”“汆黄瓜片”。

汆是什么意思?

汆是一种烹饪方法,也指某种特定的菜肴。在中文中,汆通常指用沸水煮或蒸的食物,如饺子、馄饨、面条等。在这个烹饪过程中,食物会被放入沸水中煮熟,时间短,以保持其嫩度和口感。

在日文中,汆的意思是“煮”或“蒸”。这是一种常见的烹饪方法,用于烹饪许多不同的食物,如鱼类、蔬菜、豆腐等。

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